Sekáček XinZuo Yi B27 7"

Sekáček XinZuo Yi 7" (B27)

Sekáček XinZuo Yi z řady B27 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto sekáčku využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý sekáček od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Sekáček od XinZuo s širokým využitím

Sekáčky jsou oblíbené pro svou univerzálnost. Tvarem své čepele a ostřím je sekáček vhodný pro sekání zeleniny i porcování masa, zvláště u porcování drůbeže je nepostradatelným pomocníkem. Svým tvarem umožňuje snadné sekání i tvrdé kořenové zeleniny. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů a neměl by chybět v žádné kuchyni. Široká čepel sekáčku umožňuje snadné přenášení nasekaných surovin jejich nahrnutím na ni.

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento sekáček je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro sekáčku z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost sekáčku. Povrch sekáčku umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť sekáčku je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by sekáček z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti sekáčku se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Úhel ostření sekáčku je 55°. 

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení sekáčku

Sekáček XinZuo Yi z řady B27 je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní sekáček od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

*Sekáček na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny sekáčky mají stejné dárkové balení.

Rozměry a parametry sekáčku