Sada nožů HezHen B30 Master se stojánkem a nůžkami

Sada nožů HezHen Master (B30)

Sada nožů HezHen Master obsahuje nože z řady B30 pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě této sady nožů využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů HezHen Master B30 obsahuje nejen prémiové nože, ale i masivní dřevěný stojánek na nože typu blok, který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem. Sada obsahuje též praktické víceúčelové nůžky na porcování drůbeže.

Nože v této sadě patří mezi exkluzivní nože od výrobce XinZuo, které se svou unikátností zasloužily o prodej pod vlastní značkou HezHen, jejíž název znamená HE = harmonie a ZHEN = perfektní. Ve volném překladu lze HezHen označovat jako značku nožů s dokonalou harmonií. Nože HezHen Master B30 rozpoznáte na první pohled od ostatních nožů XinZuo nejen podle jiného názvu značky, ale i jedinečného designu s unikátní ergonomickou rukojetí.

Sada praktických nožů s širokým využitím

• Loupací nůž: Speciální loupací nůž s krátkou ostrou čepelí, která má zaoblené ostří pro loupání ovoce a zeleniny. Loupací nůž snadno nahradí a ba i předčí běžné škrabky na brambory. S tímto nožem rychle zbavíte jablka a dalšího ovoce slupky, aniž by došlo ke zbytečném ztrátám z jeho dužiny. Loupací nůž své využití najde nejen u ovoce a zeleniny, ale i u hub, které s ním snadno očistíte a nakrájíte.
• Nůž na ovoce a zeleninu: Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny.
• Šéfkuchařský nůž: Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Lan tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa.  Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů.
• Nůž na pečivo: Tento nůž patří mezi speciální nože na pečivo. Vyznačuje se dlouhou délkou čele se speciálně vroubkovaným ostřím pro snadné krájení křehkého pečiva, aniž by došlo k jeho pomačkání, potrhání či rozlámání. Nůž na pečivo si poradí i s čerstvým křupavým pečivem. Vhodný na krájení chleba i baget.
• Santoku nůž: Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože.
• Nůžky na porcování drůbeže: Multifunkční nerezové nůžky, které je možné využívat na porcování drůbeže, otevírání konzerv a nápojů, dále mohou sloužit pro louskání ořechů a při jejich rozložení jako škrabka na brambory.

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

Nože v řadě Master B30 jsou vyrobeny z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel nože s tvrdostí 60±2 Rockwella je vyrobena ze 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nožů. Povrch čepelí umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Odstín kresby na čepeli se může oproti produktovým fotografiím lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

Ergonomická rukojeť z pravého dřeva

Rukojeť nožů HEZHEN z řady Master B30 lze považovat za umělecké dílo. Je navržena s důrazem na ergonomii a pro pohodlný úchop i při dlouhodobém držení s dokonalým vyvážením. Díky jedinečnému tvaru a ergonomii rukojeti jsou tyto nože vhodné pro pohodlné krájení levou i pravou rukou. Rukojeť je vyrobena z kvalitního dřeva (sycamore), které je známé svou stálostí i ve vlhkém prostředí. V čase neměkne, nepraská a nevybledne. Nože jsou navrženy pro každodenní používání s dlouhou životností nejen čepele, ale i rukojeti. Unikátní zpracování rukojeti podtrhuje měděný kroužek a umělecký mozaikový nýt. Barva a vzhled materiálu rukojeti nožů se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva (barva, odstín, textura, hrubost).

Nákres konstrukce čepele nožů

Dárkové balení sady nožů

Sada nožů HezHen Master B30 je zabalena v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nože v sadě od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe. Nože HezHen vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření.

*Sada na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny sady mají dárkové balené, které se může oproti ilustrační fotce lišit v barevném provedení.

 Parametry sady nožů HezHen