Představení řady nožů XinZuo Feng B32

Řada kuchyňských nožů XinZuo Feng B32 patří oprávněně mezi nejprodávanější u nás. Na první pohled se nože z Feng B32 odlišují od ostatních nožů XinZuo moderní ergonomickou rukojetí v černé barvě, jenž je vyrobena z kompozitního materiálu a skvěle padne do pravé i levé ruky. Všechny nože v této řadě mají čepel vyrobenou z prémiové damaškové oceli.

Zajímavost: Kuchyňské nože z této řady si oblíbil například i známý instagramový kuchař David (Davidvkuchyni), který při svém vaření a přípravě receptů na Instagram využívá takřka výhradně naše nože XinZuo Feng B32. Jak je s nimi spokojený se můžete podívat v jeho příspěvcích: ZDE. 

Výroba damaškových nožů XinZuo Feng B32

Nože v řadě XinZuo Feng B32 mají jádro čepele z kvalitní damaškové oceli 10Cr15CoMoV, jenž je ekvivalent oceli VG10. Jádro jenž čítá 67 vrstev této damaškové oceli je navíc z obou stran chráněno proti korozi 33 vrstvami nerezové oceli 316L. XinZuo při výrobě využívá moderní technologii vakuového tepelného zpracování, díky kterému jsou nože tvrdší a umožňují lepší ostrost.

Tip: Zajímá Vás jaký je rozdíl mezi damaškovou a damascénskou ocelí? To si můžete přečíst ZDE.

Ručně ostřené nože

Nože XinZuo Feng B32 stejně jako všechny kuchyňské nože XinZuo jsou závěrečně ručně opracovány. Díky ručnímu ostření mistry nožíři v japonském stylu ostření pod úhlem 15° z obou stran do tvaru V mají nože XinZuo Feng B32 jedinečnou ostrost, kterou běžné strojově ostřené nože nedosahují.

Tip: Více informací o výrobě nožů XinZuo si můžete přečíst v samostatném článku tomu věnovaném: Jak se vyrábí nože XinZuo.

Jedinečná ergonomická rukojeť

Nože XinZuo Feng B32 lze od ostatních nožů rozeznat okamžitě na první pohled jedinečnou černou rukojetí, jenž je vyrobena z pevného a v čase stálého kompozitního materiálu G10. Každý záhyb na rukojeti je vyladěn pro skvělou ergonomii, aby nože nevyklouzávaly ani z vlhkých rukou. Při návrhu rukojeti jsme mysleli nejen na její funkčnost a životnost v čase, ale i na její vzhled, jenž je vyšperkován uměleckým mosazným nýtem.

Nabídka sad kuchyňských nožů XinZuo z řady Feng B32

Nabídka kuchyňských nožů XinZuo z řady Feng B32