Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN F4 BÖHLER 5"

Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN 5" (F4)

Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN F4 s velkostí 5" od XinZuo pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. Tento nůž na ovoce a zeleninu patří mezi exkluzivní nože od výrobce XinZuo, které se svou unikátností zasloužily o prodej pod vlastní značkou HEZHEN, jejíž název znamená HE = harmonie a ZHEN = perfektní. Ve volném překladu lze HEZHEN označovat jako značku nožů s dokonalou harmonií. Nože HEZHEN F4 rozpoznáte na první pohled od ostatních nožů XinZuo nejen podle jiného názvu značky, ale i jedinečné čepeli z práškové oceli od předního rakouského výrobce oceli BÖHLER. Další unikátností nožů v této řadě je unikátní designová rukojeť s netradičním tvarem a provedením.

Nůž HEZHEN od XinZuo na ovoce a zeleninu

Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny. Nůž na ovoce a zeleninu by neměl chybět v žádné domácnosti. 

Vyroben z prémiové rakouské oceli s mistrnou ruční prací

Tento nůž na ovoce a zeleninu je vyroben z prvotřídní M390 práškové oceli (Powder steel) od BÖHLER, která je vyrobena práškovou metalurgií třetí generace, jenž dává oceli revoluční vylepšení v oblasti odolnosti proti opotřebení, zvyšuje též houževnatost a pevnost oceli. Tvrdost oceli dosahuje 60-62 Rockwella.

Povrch čepele nože je antikorozní a jemně zpracovaný pro vysokou odolnost a snadnou opravitelnost ostří. Ostří nože je ručně ostřeno mistry nožíři v Yangjiang pomocí japonského stylu ostření pod úhlem 15° z obou stran. Kvalitní ocel spolu s kombinací tradiční a moderní techniky výroby zajišťují dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin.

BÖHLER je synonymem pro speciální ocel té nejvyšší kvality již po generace. Stejně jako v Yangjiang si mistři nožíři předávají své umění po generace, tak BÖHLER v rakouském Linci již po generace posouvá kvalitu oceli na nové úrovně. Dlouhou historii dokládá i působení firmy na českém trhu s ušlechtilou ocelí bez přestání od roku 1927. Pro výrobu oceli na čepel nožů HEZHEN využívá BÖHLER ty nejmodernější technologie umožňující tu nejvyšší kvalitu.

Nože HEZHEN v řadě F4 mají jedinečnou rukojeť, která ve světě nožů nemá obdoby. Je vyrobena z takzvaného železného dřeva (Ironwood) získaného z písečných oblastí Severní Ameriky, které se vyznačuje vysokou tvrdostí a stálostí v čase, navíc neudržuje zápach. Jedinečnost rukojeti dodává její tvar, a především točivý 925 stříbrný závit lemující rukojeť. Závit zajišťuje pevný úchop bez vyklouzávání nože i z mokré ruky. Spodek rukojeti je zdoben titanovou hlavou v modré barvě s umělým rubínem. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN F4 5" je zabalen v luxusní dřevěné dárkové krabičce, která umocňuje jeho jedinečnost. Se dřevěnou dárkovou krabičkou je ideálním praktickým dárkem nejen do domácnosti při svátečních událostech, ale i jako praktický luxusní dárek pro obchodní partnery. Svým luxusním vzhledem dárková dřevěná krabička i kvalitní nůž udělají radost každému obdarovanému.

Rozměry a parametry nože na ovoce a zeleninu