Slevy až 33% !
Doprava zdarma na výdejní místa
Maso je nedílnou součástí jídelníčku většiny z nás. Při jeho přípravě velmi záleží na kvalitě nože, kterým je krájeno. Žádné maso si nezaslouží být krájeno tupým nožem, který naruší strukturu a celistvost masa. Kvalitní nůž na krájení masa dokáže maso nakrájet ladnými řezy bez nutnosti použití velké fyzické síly, při které dochází k jeho degradaci ovlivňující jeho další přípravu a výslednou chuť a šťavnatost.
Nože na krájení masa XinZuo prochází ručním opracováním, při kterém čepel a ostří nože získávají svou jedinečnost. S ostrými noži na krájení masa se vám nikdy nestane, že maso bude spíše nežli nakrájené potrhané.
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí, který si poradí se zpracováním ryb od A do Z. *Tento nůž není vhodný na magnetické lišty a...
✅Jak se vyznat v tvarech čepelí nožů – Přehledný průvodce tvary čepelí různých druhů kuchyňských nožů (s obrázky a popisem jejich využití).
✅Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů.