Doprava zdarma na výdejní místa

Kuchyňské nože z kompozitní oceli

V této kategorii naleznete pouze vybrané kuchyňské nože, jejichž čepel je vyrobena z kompozitní oceli, která umožňuje nožům ostrost jako břitva. Oproti damaškovým nožům není jádro čepele tvořeno z desítek vrstev, ale naopak pouze ze tří vrstev kompozitní oceli, která je ze stran chráněna nerezovou ocelí. 

 Čepel nožů z kompozitní oceli

Kompozitní ocel má u nožů specifický vzhled, který je u zákazníků velmi oblíbený, ať už se jedná o moderní řadu nožů XinZuo Lan B37S, nebo o řadu PM8S v tradičním japonském retro stylu s oktagonální rukojetí.

Čepel nožů s kompozitní ocelí dosahuje tvrdosti 60±2 Rockwella. 

Výpis produktů

Šéfkuchařský nůž HEZHEN PM8S 8,5"
1 197,52 Kč bez DPH
1 449 Kč

Šéfkuchařský nůž HEZHEN s 8,3" velkou čepelí z kvalitní kompozitní oceli a ergonomickou dřevěnou rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé...

XN108
Šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37S 8.5"
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37S 8.5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN129
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5"
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Prémiový nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN133
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem (>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...

XN109
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S 6"
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Prémiový nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S s 5,5" velkou čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí...

XN111
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...

XN110
Nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5"
660,33 Kč bez DPH
799 Kč

Prémiový nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN134
Nůž na maso XinZuo Lan B37S 10"
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový nůž na maso XinZuo Lan B37S 10" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN128
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Zhen X05Z
2 478,51 Kč bez DPH
2 999 Kč

Luxusní nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Zhen X05Z s 5,5" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné...

XN200
Santoku nůž XinZuo Lan B37S 7"
1 114,88 Kč bez DPH
1 349 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37S 7" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN132
Nakiri nůž XinZuo Zhen X05Z
3 966,12 Kč bez DPH
4 799 Kč

Luxusní nůž Nakiri XinZuo Zhen X05Z se 7" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli, a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.

XN197
Šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z
4 131,40 Kč bez DPH
4 999 Kč

Luxusní šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z s 8" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.

XN198

Ovládací prvky výpisu

20 položek celkem

Zjistěte více o našich nožích

Jak se vyznat v tvarech čepelí nožů – Přehledný průvodce tvary čepelí různých druhů kuchyňských nožů (s obrázky a popisem jejich využití).

Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.

Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.

Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.