Doprava zdarma na výdejní místa
Damaškové kuchyňské nože
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Prémiové nože z damaškové oceli
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Jedinečné ruční opracování
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Akce
1 999 Kč
–20 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.
Nejprodávanější
Dárek zdarma
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8"
Skladem
(>10 ks)
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč
Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Akce
1 199 Kč
–25 %
Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5"
Skladem
(>10 ks)
742,98 Kč bez DPH
899 Kč
Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce, zeleniny, včetně slupek u brambor.
Akce
1 899 Kč
–21 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D 6.5"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Ručně vyráběný šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D s 6,5" velkou damaškovou čepelí a Ironwood rukojetí vhodný na krájení většiny surovin.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5" pro pohodlné krájení ovoce a zeleniny.
-25% kód: B32FENG
Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč
Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.
Akce
1 999 Kč
–20 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D 8,2"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D vhodný pro krájení většiny surovin. S 8,2" velkou čepelí z damaškové oceli a rukojetí z Ironwood.
-25% kód: BUNKA
Bunka japonský nůž XinZuo F2 8,5"
Skladem
(>10 ks)
4 131,40 Kč bez DPH
4 999 Kč
Speciální šéfkuchařský nůž Bunka japonského stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí. Součástí balení je i elegantní dřevěné pouzdro na čepel nože.
Akce
1 899 Kč
–26 %
Santoku nůž XinZuo Ya B20 7"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Santoku nůž XinZuo Ya B20 7" z damaškové oceli a s kvalitní dřevěnou rukojetí pro pohodlné krájení.
Steakový nůž XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč
Steakový nůž XinZuo Yu B13R 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení steaků.
Akce
1 899 Kč
–21 %
Santoku nůž XinZuo Yi B27 7"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7"
Skladem
(>10 ks)
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí, který si poradí se zpracováním ryb od A do Z.
Zjistěte více o našich damaškových nožích
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.
✅Nabízené sady damaškových nožů – Chcete si pořídit více damaškových nožů? Prozkoumejte naše cenově výhodné sady nožů s čepelí z této oceli, s příslušenstvím i bez něj.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.